習慣別栄養素チェック
卵をあまり食べない方は
たまごは、ビタミンCなどを除く、ほぼすべての栄養素が詰まった完全栄養食品です！
タンパク質や脂質をはじめ、ビタミン各種、亜鉛、鉄、カルシウムなどのミネラルを豊富に含み、栄養価がとても優れています。また、料理のレパートリーも豊富で使いやすい食品ですね。コレステロールも多く含まれていますが、コレステロールを除去する作用のあるレシチンも豊富に含まれているため、健康な人であればそれほど気にする必要はありません。食事の一部に卵を盛り込むことで、さまざまな栄養素をカバーできます。
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材料
じゃがいも（中1個）、ウインナー（2本）、枝豆（20g）、バター（小1）
卵（2個）、塩・コショウ（少々）、ケチャップ（適量）
作り方----------+
1.じゃがいも、ウインナーは1cm角に切り、枝豆は皮をむいておく。
2.じゃがいもは電子レンジで温めてほとんど火を通しておく。
3.とき卵に、塩・コショウ、じゃがいも、ウインナー、枝豆を混ぜ合わせる。
4.耐熱皿にバターをぬり、3をながし入れ、オーブントースターで焼く。
5.全体に火が通ったら、上からケチャップをかけて完成。
Memo: 簡単にボリュームのある一品ができます！ピーマンやトマト、マッシュルームなどを入れても美味しくできますよ♪
